La inauguración de la muestra será el 20 de enero al medio día y se mantendrá hasta el 23 del mismo mes en la Plaza de Armas de la capital regional a un costado de calle Cordovéz con los Carrera, su horario de atención serán entre las 11:00 y las 20:00 hrs.
Fecha Publicación : 18/01/2011
Hora :09:12:34
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Con el propósito de acercar a la comunidad los productos que se producen por medio de la “agricultura limpia” la Red Orgánica Regional en colaboración con el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y la Municipalidad de La Serena, han organizado una nueva versión de la Bioferia, cuyo objetivo es cambiar la actual cultura alimentaría a través de exposiciones, degustaciones y comercialización de estas especies.
La Producción de forma orgánica o natural implica alimentos que recuperan las características organolépticas (propiedades de los cuerpos que pueden ser percibidas por los órganos de los sentidos, como por ejemplo: El olor, el color, el sabor, las sensaciones táctiles), además protegen la salud de los propios productores y de los consumidores.
Para resaltar las características positivas y de rentabilidad que tienes estos recurso mientras se desarrolle la feria habrán 20 exposiciones de microempresas familiares que provienen de Vicuña, Coquimbo, Ovalle, Monte Patria, Combarbalá, Canela, Monte Grande y La Serena.
Durante la V versión de la Bioferia se podrán encontrar: derivados de mil, papeles de fibra natural, humus de lombriz, jabones de leche de cabra, cosméticos naturales y lana con tintura natural; se presentaran también mistelas, plantas medicinales, quinoa, especias y huevos. Siendo la gran novedad de ésta oportunidad la muestra de juguetería natural.
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